원예치료는 의료 분야에서 물리치료 및 작업치료와 더불어 행해지는 비약물적 치료의 일환으로서의 원예치료와, 보다 넓은 분야에서 사람의 마음과 몸을 건강하게 하는 수단으로서의 원예복지로 크게 나눌 수 있다.
일본의 원예치료는 미국이나 영국 등 구미(歐美) 여러 나라의 원예치료를 지속적으로 참고하고 있으나 일본인의 자연관이나 주거환경, 의료?복지제도가 구미와는 같지 않고, 일본에는 원예치료사(園藝療法士)라는 자격 제도도 아직 없는 실정이다. 따라서 원예치료를 단지 의료 분야에만 한정시키지 않고, 많은 분야의 사람이 원예의 효과를 활용하는 쪽으로 일본의 원예치료가 성장하기를 바란다.

목차 머리말 역자 서문 제1장 원예치료란 어떤 것인가 1. 원에의 즐거움과 원예요법 2. 원예치료의 효과 3. 원예치료의 분야 4. 일본에서의 원예치료 활용 가능성 제2장 원예치료를 시작하기 전에 알아둘 일 1. 원예치료 대상자의 상태 파악 2. 동기 부여 3. 활동 목표의 설정 4. 원예치료를 돕는 사람들 제3장 원예치료가 가능한 장소 1. 활동 장소의 넓이 2. 실외 3. 실내 4. 온실ㆍ비닐하우스 5. 부대시설ㆍ설비 6. 접근 통로의 용이성 7. 작업ㆍ보행 장소의 확보 8. 기본적인 주의사항 제4장 원예에 필요한 도구 1. 필수품 2. 필요에 따라 갖춰야 되는 것 3. 도구의 개발 제5장 식물 생육에 필요한 것 알기 1. 빛 2. 온도 3. 물 4. 공기ㆍ통풍 5. 토양 6. 비료주기 7. 병해충 방제 8. 잡초 방제 제6장 원예치료를 하기 전에 1. 원예치료에 대한 고려 2. 원예치료의 원칙 3. 원예치료의 교육 4. 원예치료의 난이도 5. 가드너의 다양한 습관과 적절한 대처 제7장 원예치료의 포인트 1. 배양토 만들기 2. 토양체로 치기 3. 씨뿌리기 4. 솎음 5. 이식(옮겨심기) 6. 정식 7. 적심과 곁눈따기 8. 지주 세우기ㆍ유인 9. 삽목ㆍ삽아(꺾꽂이) 10. 꽃자루 따기ㆍ고엽 따기 11. 벌초 12. 낙엽 쓸기 13. 꽃 수확 14. 채소 수확 15. 물주기 제8장 프로그램 계획 1. 프로그램 계획 세우기 2. 손쉬운 원예 프로그램 베스트 5 제9장 식물의 선택 1. 생활주기에 따른 식물 선택 2. 밝기에 따른 식물 선택 3. 행사, 계절감, 향기와 관련되는 식물 4. 채소ㆍ식욕꽃 5. 촉감이 좋은 식물 6. 허브의 선택 7. 물주기를 거의 하지 않는 식물 8. 추억의 식물 9. 생육이 빨라 결과를 금방 알 수 있는 식물 10. 매일 즐길 수 있는 꽃 11. 건화(드라이플라워)용 식물 12. 크라프트(공예)의 재료가 되는 식물 13. 꽃꽂이용 화초 14. 가시가 있는 식물 15. 주요 독성 식물 제10장 평가 1. 사전 평가 2. 중간 평가 3. 사후 평가 주요 참고 문헌